Domaine la Courtade - Le Domaine

NOTRE DÉMARCHE

Respecter le sol, le rythme des saisons et le cycle naturel de la vigne afin de lui permettre d’exprimer toute la richesse de son terroir : telle est la philosophie du Domaine La Courtade. Chaque geste à la vigne est pensé pour favoriser l’équilibre naturel et révéler une palette aromatique à la fois complexe, structurée et fidèle à son environnement insulaire.

Le vignoble est certifié en Agriculture Biologique par Ecocert depuis 1997, un engagement pionnier et durable. Confronté aux contraintes propres à l’insularité, le domaine a su développer des solutions locales et vertueuses pour nourrir et préserver ses sols. L’amendement se fait notamment à partir de compost, tandis que l’enherbement naturel joue un rôle clé dans la vie du vignoble.

À l’automne, du seigle est semé entre les rangs de vigne afin de constituer des engrais verts au printemps suivant. Cette pratique ancestrale permet d’enrichir les sols en nutriments, d’améliorer leur structure, de favoriser la pénétration de l’eau et de l’air, tout en protégeant durablement les parcelles contre l’érosion.

Aujourd’hui, le Domaine La Courtade s’oriente progressivement vers la biodynamie, une approche globale visant à renforcer la vitalité de la vigne et à prévenir naturellement les maladies. Des infusions et macérations de plantes sont ainsi utilisées pour accompagner la vigne face au stress hydrique et stimuler ses défenses naturelles, en parfaite harmonie avec son environnement.

Depuis 2023, les vins du Domaine ainsi que les visites œnotouristiques sont labellisés Esprit Parc National, une reconnaissance forte qui distingue les acteurs locaux engagés dans des démarches éco-responsables, en lien étroit avec les valeurs et les actions du Parc national de Port-Cros.